前回ホットクックで大豆蒸しに挑戦しました。 自分稼働時間10分以下、本当に簡単なホットクックで大豆蒸し。 - ゆるく書く。 しかし、初めての大豆蒸しでテンションが上がり大量に蒸し過ぎてしまいました。 そこで、勝間さんのブログにあった納豆作りを思い…

きっかけ 勝間和代さんがブログに書かれている「豆を取り入れた食事」について全記事読み、自分にも合いそうだと思ったので大豆蒸しに挑戦してみました。 お肉の代わりにひたすら豆を使う料理方法と、豆の調達方法の紹介 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話…